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Bio Edel-Rinderschinken "Bündner Art"

01200

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Ausgesuchtes Rindfleisch wird in Salz und Gewürze trocken eingelegt und anschließend an der Luft gereift.

DE-ÖKO-003

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Technische Daten

Mindesthaltbarkeitsdatum 46 Tage
Verpackungsart begast
Gewicht 60g
Herkunft der Rohware Deutschland
Verband Biokreis
Lagertemperatur +4 bis +6 °C
Kohlenhydrate (g pro 100g) 0,9
Brennwert (kcal / kj) 189 / 791
Eiweiß (g pro 100g) 38,5
Fett (g pro 100g) 3,5
davon ges. Fettsäuren (g pro 100g) 1,5
Salz (g pro 100g) 6,0
Sonstiges Die angegebenen Durchschnittswerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

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Zutaten:

Rindfleisch*, Salz (Meersalz), Rohrohrzucker*, Pfeffer*, Nelken*, Wacholder*, Knoblauch*, Zimt*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

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Bio Edel-Rinderschinken "Bündner Art"

Bio Edel-Rinderschinken "Bündner Art"

Ausgesuchtes Rindfleisch wird in Salz und Gewürze trocken eingelegt und anschließend an der Luft gereift.

DE-ÖKO-003